Receita de torta de chocolate sem refinados

Vejam essa receita (e as fotos, lindas) que a chef Gabi Mahamud, autora do livro de receitas Flor de Sal e professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, preparou: torta de chocolate que não leva farinha e refinados. Ingredientes 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem cabo e sem sementes picadinha […]

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Quarta edição do Sanduweek em São Paulo

A 4ª edição do Sanduweek acontece entre os dias 20 de fevereiro de 08 de março com novas casas no roteiro gastronômico, aulas que ensinam receitas criativas de sanduíche e duas edições especiais da Feirinha Gastronômica. No total, são  41 restaurantes, bares e lanchonetes terão em seus menus duas novas opções de lanches, divididas em […]

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