Jantar no Vapor Burger

Nacho burger
Nacho burger
Nacho burger

Muito tem-se falado do Vapor Burger, uma hamburgeria (sic) aqui de São Paulo que tem como diferencial não utilizar óleo em nenhum dos seus pratos. A idéia é bacana e interessante, e por isso mesmo virou meio hype ir lá. Eu comi um nacho burger (hamburger + queijo + nachos). Também pediram o Beer Burger e o Australiano.

Calaballs
Calaballs
Ambiente do Vapor Burger
Ambiente do Vapor Burger
Australianos
Australiano

Vou resumir minha ida em duas listas, de pontos positivos e negativos.

Positivo

  • peça de entrada as calaballs (bolinhas de calabresa, parecem com almôndegas);
  • apesar de pequeno, num sábado a noite não demoramos mais do que 15 minutos para conseguir uma mesa para 4;
  • boas cervejas, nada das “comuns”. Faz sentido, pelo tipo de ambiente;
  • o lanche é realmente gostoso. O queijo utilizado, o da casa, faz a diferença;
  • o hamburger no vapor não deixa nada a desejar aos normalmente fritos. E o garçom explicou que, por serem feitos no vapor, têm por características ser ao ponto. Se você não gosta e quer um mal passado, não vá lá (vá ao Meats). Mas pelo menos a explicação do garçom foi de acordo com a realidade.

Negativo

  • talvez por ter virado hype, os garçons não estão dando conta do movimento. Ou esquecem algo, ou demoram demais para trazer os pedidos (o lanche demora mesmo, e eles avisam antes. Ok.);
  • o lanche vêm meio desmontado. Acho péssimo. Hamburger é hamburger, pronto pra comer;
  • o garçom não tinha a menor idéia do que era o tal queijo da casa. Não sabia nem que tipo era, nenhuma característica;
  • horror ao receber a conta, pois veio absolutamente tudo errado. Tentamos decifrar o que ocorreu, e depois de muito refletir e ouvir um comentário da mesa ao lado (que estava pra pagar também) alguém confundiu vários pedidos e misturaram as contas. Explicamos para o garçom e, pelo menos, sem a menor discussão ela pediu para indicarmos o que tinha sido consumido e não havia sido consumido, e refizeram a mesma sem nenhuma discussão. Ponto positivo nesse caso.

Não soube se deveria colocar essa questão nos negativos ou se é característica da casa, que é: o lanche não é grande. Se você vai lá pensando em comer algo mais gordo, não é o lugar. Tem outros, como Burdog, Fifties, Chico Hamburger, que são para isso. Então pode passar que a refeição acaba saindo cara (e como diz uma expressão que Julio usa quando necessário, não entrega o que cobra). Vai muito da opinião de cada um. Ao meu ver, alimenta bem um homem com apetite ok e é mais que o suficiente do que para uma mulher de mesmo tipo de apetite (a partir daí, cada um faça a sua conta e veja se vale a pena).

Quota exceeded

Opinião geral: é bom. E tem o que melhorar.

consumidor: Chris, Mari, Mari, Murilo
onde: Vapor Burger
quando: Fev/2013
refeição: jantar
quanto: R$190 acho, tudo, com cervejas, sucos e afins
agregou? Sim!

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1 Comentário

  1. Descrição perfeita!

    O queijo realmente é muito bom, o hambúrguer também é gostoso, mas falta melhorar muito pra eu querer voltar lá.
    E só pra enfatizar, a conta veio errada DUAS VEZES! Até que a hostess veio na nossa mesa e resolveu todo o problema.

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